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Una corretta alimentazione contribuisce a migliorare il benessere!

GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE E MIGRAZIONI

di Lucia Vassallo IV C AFM A.S. 2017/2018

Risultati immagini per giornata mondiale dell'alimentazioneIl 16 ottobre 2017 viene celebrata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, istituita nel 1945 e ricordata ogni anno nello stesso giorno dalla FAO (l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura). Il tema scelto per l’edizione di quest’anno è “Cambiamo il futuro delle migrazioni. Investiamo nella sicurezza alimentare e nello sviluppo rurale”.

Tanti sono stati i temi affrontati nel corso degli anni. Se l’anno precedente si è parlato del nesso tra cambiamento climatico e alimentazione, quest’anno si è deciso di affrontare  la tematica delle migrazioni. Tra le cause di questi movimenti migratori che hanno caratterizzato gli ultimi anni, infatti, non si possono tralasciare i fenomeni climatici che hanno portato come conseguenze la desertificazione e l’inaridimento del suolo. Ancora, molte guerre hanno come motivazione l’accesso a fonti d’acqua. Per questo è importante, per porre un argine alle migrazioni di massa, investire sull’alimentazione e sullo sviluppo agricolo.

Immagine correlataMa la sconfitta della fame è ancora  considerato il secondo obiettivo per innalzare il tasso di crescita della popolazione mondiale  (addirittura si calcola che nel 2050 per sfamare tutti si dovrà produrre il 60% in più di cibo rispetto ad oggi). Affinché questo obiettivo possa essere raggiunto, è necessario investire in un’agricoltura che sia sostenibile e, soprattutto, resiliente. L’agricoltura, infatti, è il settore economico  che risente maggiormente dei cambiamenti climatici.

 

 

 

Giornata mondiale dell’alimentazione: vinciamo la fame e l’emigrazione

Risultati immagini per FAOdi Miriam Merola IV C AFM A.S. 2017/2018

Il 16 ottobre di ogni anno la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura) celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione per commemorare la fondazione dell’Organizzazione che risale al 1945.

In oltre 150 Paesi nel mondo si organizzano eventi volti alla sensibilizzazione e alla mobilitazione per chi soffre la fame e per garantire la sicurezza alimentare e diete nutrienti per tutti.

La Giornata è, inoltre, un’opportunità per portare avanti l’impegno verso l’obiettivo di Sviluppo Sostenibile di raggiungere #FameZero entro il 2030 e sconfiggere la fame con azioni basate sul principio universale del diritto al cibo, di pari passo con lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile, compatibile con il clima.

La Giornata Mondiale dell’Alimentazione è stata segnata quest’anno dal dato che la fame è aumentata per la prima volta in oltre un decennio, colpendo 815 milioni di persone, vale a dire l’11% della popolazione mondiale. Si stima che una persona su nove non abbia abbastanza cibo per condurre una vita sana.

I tre quarti degli estremamente poveri basano il proprio sostentamento sull’agricoltura o altre attività rurali. Creare le condizioni che permettano alle persone residenti in località rurali, specialmente ai giovani, di rimanere nel proprio paese, qualora sussistano le condizioni di sicurezza, e di disporre di mezzi di sussistenza più resilienti, è una componente fondamentale di qualsiasi piano per affrontare la sfida della migrazione. Immagine correlataPertanto, la chiave per eliminare alcuni dei problemi globali più importanti di oggi (come i cambiamenti climatici, il nutrimento della popolazione mondiale e il problema delle migrazioni e del dislocamento), è investire per un’alimentazione sostenibile.

Per “fame” non si intende solo l’assenza totale di cibo, ma anche la malnutrizione o fame nascosta, ovvero carenza di vitamine e nutrienti che permettono ad una persona di godere di un buono stato di salute adatto a distruggere o contrarre con meno facilità alcuni tipi di malattie come la malaria o la tubercolosi. L’aumento è dovuto in gran parte alla crescita di conflitti violenti e agli shock legati al clima, che sono anche i fattori principali dell’emergenza “Emigrazione”. Oggi, infatti, si registra il più alto tasso di migrazione dai tempi della Seconda Guerra Mondiale.

 

Giornata mondiale dell’alimentazione 16 ottobre 2017. I temi principali: migrazione ed alimentazione.

di Serena Fariello IV D RIM A.S. 2017/2018

Ogni anno, un gran numero di eventi, dalle maratone alle marce per la fame, dalle mostre agli spettacoli culturali ai concorsi ed ai concerti, sono organizzati nel mondo per celebrare questa giornata.
Risultati immagini per fao A Roma, presso la sede centrale FAO, il Direttore Generale della FAO ha ospitato Papa Francesco, che ha affrontato il tema di quest’anno che evidenzia come, per affrontare l’emigrazione, occorrano investimenti nella sicurezza alimentare e nello sviluppo rurale.

Sempre a Roma gli Ambasciatori FAO del programma “Fame zero” si sono riuniti per la prima volta per discutere l’impegno volto a mobilitare l’azione a favore di “Fame zero” nelle rispettive regioni. Nel corso dei decenni questo problema non è mai stato risolto a causa delle incapacità delle infrastrutture governative.
La FAO ha una lunga esperienza nel sostenere la creazione di migliori condizioni e mezzi di sostentamento resilienti nelle aree rurali, per diminuire la fame in caso di migrazioni.
Ognuno di noi si può unire per pianificare un evento per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione o per aiutare a spargere la voce.

Questa giornata è stata segnata quest’anno dal dato che la fame è aumentata per la prima volta in oltre un decennio, colpendo l’11% della popolazione mondiale.

Per questa giornata io, se avessi avuto la possibilità, avrei organizzato un evento per donare cibo in beneficenza ad una delle tante associazioni che operano soprattutto a favore della migrazione, proprio come ha detto Papa Francesco. La migrazione dovrebbe essere una scelta, non una necessità, e tutti dovrebbero avere la possibilità di riuscire a proseguire la propria vita con gli elementi nutrizionali giusti.